Final de semana chegou e que tal fazer bolinho de chuva para a família? Essa receita é feita na AirFryer, nada de fritura.
1 xícara de chá de leite com um ovo dentro - ou seja, coloque a clara e a gema de um ovo dentro da xícara e complete com leite 2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de margarina derretida 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento químico - aquele que usamos para fazer bolo
Cobertura tradicional dos bolinhos 1 colher de sopa de canela em pó 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de margarina derretida
Numa vasilha, misture tudo e mexa até que fique uma massa homogênea. Preaqueça a AirFryer por 5 minutos a 200° C.
Depois preencha pequenas formas de mini cupcake ou faça uma bolinha com duas colheres da massa por cima do papel alumínio dentro da cesta da fritadeira sem óleo.
Programe a máquina a 200° C por 6 minutos para assar os bolinhos de chuva. No momento que estiverem dourados, retire-os com cuidado para não se queimar.
Misture o açúcar e a canela em um pote e reserve. Derreta uma colher de sopa de margarina e passe nos bolinhos de chuva com um pincel culinário.
Misture o açúcar e a canela em um pote e reserve. Derreta uma colher de sopa de margarina e passe nos bolinhos de chuva com um pincel culinário.
Passe-os na mistura, todos os lados e coloque numa travessa. Assim que finalizar todo o processo, basta servir.
Você sabe a origem do nome bolinho de chuva? Em dias de chuva, a única forma de fazer as crianças ficarem dentro de casa, era servindo esses bolinhos açucarados com canela.