Faça um bolo simples e gostoso para o lanche da tarde com a família nesse final de semana.
3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar refinado 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 + 1/2 xícaras de chá de leite
3 unidades de ovos 4 colheres de sopa de manteiga sem sal ou ½ xícara de chá de óleo de milho 1 colher de sopa de fermento para bolo
Preaqueça o forno a 180 graus. Numa tigela, bata o açúcar, a manteiga e os ovos na batedeira ou usando um fouet (batedor de ovo), até obter um creme liso e homogêneo.
Logo após, acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento. Bata novamente até misturar todos os ingredientes do bolo.
Numa forma média e untada (forma com buraco no meio) acrescente uma parte da massa. Indico colocar 70% da massa, para acontecer um mesclado perfeito no bolo.
Numa forma média e untada (forma com buraco no meio) acrescente uma parte da massa. Indico colocar 70% da massa, para acontecer um mesclado perfeito no bolo.
Na outra parte, acrescente o chocolate em pó e mexa bem. Coloque a massa com chocolate por cima da massa já colocada na forma.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos. Ou faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.
Retire o Bolo Mesclado de Chocolate do forno e espere esfriar para desenformar. Não esqueça da xícara de café ou um copo de leite para acompanhar.
Uma sopinha fácil e deliciosa para o dia frio. Sirva antes dos pratos principais ou numa noite de arraial junino.