Para quem procura uma farofa diferente para servir no churrasco de final de semana.
2 xícaras de chá de farinha de mandioca - pode usar a crua ou a farinha torrada 2 xícaras de chá de batata palha 1 cenoura pequena ralada 170 gramas de ervilha
1 cebola 4 colheres de sopa de azeite de oliva cheiro verde picado, orégano e pimenta calabresa a gosto 1 pitada de sal
Rale uma cenoura e pique bem picadinho uma cebola. Numa frigideira com azeite e refogue a cebola picada. Ponha a farinha de mandioca e cozinhe até dourar.
Coloque a cenoura já ralada na frigideira e misture bem. Tempere com sal, orégano e pimenta calabresa.
Finalize com ervilhas (sem a água da conserva) e mexa novamente. Apague o fogo e espere a farofa esfriar.
Por fim, misture a batata palha e o cheiro verde com a farofa na hora de servir. Aqui foi servido com sobrecoxas de frango assadas, arroz e salada de alface com tomate.
Faça frango na fritadeira sem óleo em poucos minutos.
Veja como é fácil fazer essa receita de cebola na fritadeira sem óleo. Para acompanhar diversas receitas.
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