Que tal caprichar no molho da salada para o almoço da semana? Veja como é fácil fazer molho usando iogurte natural.
2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 3 bananas 1 xícara de chá de açúcar 1 ovo
2 colheres de sopa de leite ½ colher de chá de baunilha ½ xícara de chá de óleo ¼ colher de chá de sal ½ xícara de chá de nozes picadas – opcional
Preaqueça o forno a 180 graus. Em um prato, amasse as bananas maduras com um garfo até ficar completamente homogêneo.
Numa tigela, adicione os ingredientes secos: farinha de trigo, bicarbonato de sódio, açúcar e sal. Misture o ovo e o óleo, logo após, despeje sob os ingredientes secos.
Mexa bem até formar uma massa grossa. Em seguida adicione a massa o leite, a baunilha e as bananas amassadas.
Novamente, misture tudo muito bem, formando uma massa homogênea de bolo. Ao final, inclua as nozes e coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
Leve para o forno e asse por 50 a 75 minutos ou até dourar. Ou faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.
Retire o Banana Bread do forno e espere esfriar completamente antes de servir. Fatie usando uma faca de pão e sirva para sua família ou amigos.