Aprenda a fazer um refogado de legumes simples, nutritivo e gostoso para o almoço ou jantar da semana.
2 unidades de abobrinhas italianas 1 unidade de cebola 2 dentes de alho 50 ml de água sal, pimenta moída hora e temperos diversos
Pique as abobrinhas em cubos médios ou corte em rodelas. Em seguida, pique os dentes de alho e a cebola.
Numa panela com um fio de azeite e em fogo médio, refogue a cebola com o alho picado por 3 minutos.
Adicione os pedaços de abobrinha italiana no refogado, a água e misture bem usando uma colher.
Cozinhe por 6 minutos ou até que esteja macia e sem água no fundo da panela (a cada 2 minutos, dê uma mexida).
Apague o fogo, corrija o sal e tempere com orégano ou salsinha por cima. Por aqui coloquei cheiro verde picado e pimenta calabresa (para deixar a abobrinha picante).
Aprenda a fazer um doce fácil e gostoso para a sua família. Em menos de uma hora, você tem uma sobremesa perfeita .
Uma sopinha fácil e deliciosa para o dia frio. Sirva antes dos pratos principais ou numa noite de arraial junino.