Veja como é fácil fazer um refogado delicioso com chuchu. Pois basta caprichar no tempero para ter um acompanhamento delicioso.
1 chuchu tamanho pequeno para médio 1/2 cebola cortadas em cubos pequenos 1 a 2 dentes de alho 100 ml de água sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado
Comece picando o chuchu em cubos pequenos para médios e todos no mesmo tamanho. Aproveite para picar a cebola, o alho e o cheiro verde também.
Numa panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite. Adicione os cubinhos de chuchu e a água.
Feche a panela com a tampa e cozinhe por fogo baixo por mais ou menos 3 a 5 minutos. Veja se o chuchu esta macio espetando com um garfo.
Caso sim, apague o fogo, tempere com sal e pimenta do reino. Por fim, coloque o cheiro verde no refogado de chuchu, misture bem com uma colher e sirva.
Para acompanhar o almoço junto com o refogado de chuchu, sirva também uma farofa simples e deliciosa.
Faça uma bebida refrescante com limão e leite condensado batido no liquidificador.
Aprenda a fazer vagem em casa, para servir no almoço ou jantar dessa semana.