Veja como é fácil fazer tomate seco em casa, sem precisar ligar o forno e nem deixar dias no sol secando.
1 quilo de tomate Italiano 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal azeite a gosto orégano a gosto alho em lâminas a gosto
Corte os tomates ao meio e retire o miolo. Numa vasilha, misture o açúcar, o sal e jogue por cima dos tomates, misturando bem com as mãos.
Espere 30 minutos para o tomate soltar a sua água e descarte no final do descanso. Lembre-se de eliminar a água que fica na cavidade da fruta.
No cesto da AirFryer, ponha os tomates um ao lado do outro, sem sobrepor, e asse a 160 °C por cerca de 20 minutos. Assim que acabar o tempo, vire os tomates e asse por mais 20 minutos.
Misture as laminas de alho, orégano em um pouco de azeite de oliva. Coloque os tomates em um recipiente de vidro com tampa hermética e adicione o azeite temperado.
Complete o vidro com azeite até cobrir todos os tomates secos, feche bem com a tampa e ponha na geladeira por pelo menos 1 dia. Logo após, sirva ou use em alguma receita.
Que tal fazer um Bolo para o café da manhã ou lanche da tarde? Essa receita é simples e deliciosa.
Uma sopinha fácil e deliciosa para o dia frio. Sirva antes dos pratos principais ou numa noite de arraial junino.