Não perca tempo, faça uma deliciosa sobremesa com banana para servir como lanche da tarde.
1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de açúcar refinado 1 xícara de chá de leite 1 colher de chá de canela em pó 3 colheres de sopa rasas de manteiga derretida
1 unidade de ovo 8 unidades de bananas maduras 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal açúcar e canela para polvilhar as bananas
Numa vasilha misture a farinha de trigo, o açúcar a canela em pó, o fermento e a pitada de sal.
Em outra vasilha bata o ovo com a manteiga e o leite usando um fouet ou na batedeira.
Corte as bananas pelo comprimento, em fatias. Em um pote, misture o açúcar e a canela. Reserve.
Em um refratário untado com manteiga, distribua a metade da mistura dos ingredientes secos.
Cubra com as bananas e polvilhe com açúcar e canela. Distribua, sobre as bananas a outra metade da mistura dos ingredientes secos.
Por cima de tudo distribua a mistura líquida feita com o ovo, a manteiga e o leite.
Asse em forno a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar e sirva em seguida com uma bola de sorvete de creme.
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