Índice de Conteúdo
Agora chegou a hora do prato principal do Natal aqui em casa: Lombo Suíno Assado na AirFryer!
Pensei seriamente se iria ou não iria postar essa receita aqui no Tão Simples e no final, olha ela aqui comemorando o final de ano.
Senta que lá vem história: a peça de lombo de porco foi comprado pelo meu irmão e ele já trouxe temperado, pronto para ir ao forno.
Algo que acho totalmente sem graça, já que adoro o ritual de marinar a carne com um tempero só meu e deixar na geladeira por 12 horas.
Infelizmente não teria esse prazer, até eu decidir fazer o Lombo de Natal na AirFryer.
Aproveite para anotar o passo a passo desse prato e faça na ceia de ano novo, vale super a pena.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Lombo Suíno Assado na AirFryer – delicioso para as festas do final do ano.
O que você precisará!
- Lombo Suíno – como citei acima, não temperei a carne de porco! Mas não se preocupe, não quero deixar vocês nas mãos! Logo abaixo, no dicas da cozinheira, darei os ingredientes e o tempo de marinada para ter um lombo na airfryer delicioso aí na sua casa;
- Laranja – calma aí, o assunto da marinada não acabou! Pois eu quero te falar o porquê adoro fazer a minha marinada caseira para temperar o meu lombo suíno natalino ou qualquer outra peça de carne que será assada. Um dos principais motivos é poder regar a carne com a marinada durante o cozimento, dando mais sabor e umidade ao assado. Nesse caso eu não tinha e por isso usei o suco da fruta para por cima do meu lombo assado.
Agora é pá-pum!
É importante que a gordura do lombo fique virado para cima e em seguida, regue com um pouco do suco de laranja.
Embrulhe a carne no papel alumínio e leve para assar na airfryer preaquecida a 200 graus por 45 minutos.
Abra o papel alumínio, vire a carne, regue com restante do suco e volte para fritadeira para cozinhar por mais 10 minutos na temperatura 180 graus.
Vire novamente o lombo e asse por mais 10 minutos, para dourar a carne.
Sirva o Lombo Assado na AirFryer em um prato bonito com farofa de cebola queimada.
Lombo Suíno Assado na AirFryer
Ingredientes
- 1 quilo de lombo de porco
- 1 unidade de laranja – suco da fruta sem as sementes
Modo de Preparo
- Coloque o lombo temperado no papel alumínio com o lado brilhante virado para o alimento, para refletir o maior calor possível.É importante que a gordura do lombo fique virado para cima e em seguida, regue com um pouco do suco de laranja.
- Embrulhe a carne no papel alumínio e leve para assar na airfryer preaquecida a 200 graus por 45 minutos.
- Abra o papel alumínio, vire a carne, regue com restante do suco e volte para fritadeira para cozinhar por mais 10 minutos na temperatura 180 graus.
- Vire novamente o lombo e asse por mais 10 minutos, para dourar a carne.
- Sirva o Lombo Assado na AirFryer em um prato bonito com farofa.
Notas
Como temperar Carne de Porco para o Natal!
A minha marinada para carne de porco para o natal é bem simples e tudo que você precisará de 6 dentes de alho picados, 2 limões (suco da fruta), 1 cebola pequena triturada, 60 ml de azeite de oliva ou óleo de cozinha, sal e pimenta do reino a gosto. Fique a vontade de por mel ou mostarda dijon na sua marinada e para os mais ousados, adicione uma latinha de cerveja ou qualquer outra bebida alcoólica. Esses ingredientes são opcionais. Numa pote grande, funda e com tampa ou em um saco de alimento, coloque o lombo de porco e todos os ingredientes citados acima para a marinada. Leve para a geladeira por no mínimo 1 hora hora ou no máximo por 24 horas. O ideal é sempre que for para a cozinha, dar uma sacudida, para o tempero estar em todo lado da peça de lombo. Agora sim, está pronto para o lombo suíno natalino ser assado no Forno ou na AirFryer.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Lombo Suíno Assado na AirFryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Como temperar Carne de Porco para o Natal!
A minha marinada para carne de porco para o natal é bem simples e tudo que você precisará de 6 dentes de alho picados, 2 limões (suco da fruta), 1 cebola pequena triturada, 60 ml de azeite de oliva ou óleo de cozinha, sal e pimenta do reino a gosto.
Fique a vontade de por mel ou mostarda dijon na sua marinada e para os mais ousados, adicione uma latinha de cerveja ou qualquer outra bebida alcoólica. Esses ingredientes são opcionais.
Numa pote grande, funda e com tampa ou em um saco de alimento, coloque o lombo de porco e todos os ingredientes citados acima para a marinada.
Leve para a geladeira por no mínimo 1 hora hora ou no máximo por 24 horas.
O ideal é sempre que for para a cozinha, dar uma sacudida, para o tempero estar em todo lado da peça de lombo.
Agora sim, está pronto para o lombo suíno natalino ser assado no Forno ou na AirFryer.
Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.
O que combina com Lombo Assado?
Há tantos pratos que você pode servir com o Lombo Suíno Assado na AirFryer.
Meus pratos favoritos são batatas salteadas, arroz com legumes, farofa e uma deliciosa salada.
Perfeito para o dia a Ceia de Natal ou Ano Novo e até para o almoço de domingo na casa da vovó.
Outras receitas que o porco brilha!
Aqui em casa adoramos carne de porco e por isso, tenho algumas receitas para vocês conferirem: Carne de Porco Assada na Cerveja, Filé Mignon Suíno com Cebola na Panela e Filé Mignon Suíno Assado na AirFryer.
Também tem uma receita caseira de Pão de Banha de Porco para o lanche da tarde com a família.
Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?
Então aproveite as ofertas da Amazon.
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Posso fazer a carne sem o papel alumínio?
Pode sim, mas caso queira uma carne assada molhadinha e molinha, o papel alumínio fará essa função.
Além disso, eu gosto do liquido que fica no papel alumínio!
Logo após de assar a carne, tenho o costume de coar e usar para fazer molhos deliciosos (em breve a receita).
Agora que você sabe como faz Lombo na AirFryer em casa, então aproveite e conheça também:
- Bolo de Limão com Cobertura de Mousse Delicioso;
- Salada de Alface com Kani Kama e Manga;
- Receitas para Natal;
- Seleção de Receitas de Verão: 20 pratos refrescantes para os dias quentes.
Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Tão Simples.
Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Lombo na AirFryer? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.
Deixe uma resposta