Batatonese Simples

O Ano Novo está logo aí e que tal fazer uma salada deliciosa para a sua família? Venha conferir o passo a passo.

500 gramas de batatas 6 colheres de sopa de maionese - caso queira colocar mais, fique a vontade Sal, Vinagre (ou limão), Azeite, Cheiro Verde e Pimenta em Pó a gosto

ingredientes

Lave as batatas em água corrente, usando uma escova de cozinha para remover a sujeira visível. Seque-as usando um pano limpo ou toalha de papel e reserve.

modo de preparo

Numa panela com bastante água e uma pitada de sal, cozinhe as batatas até ficarem macias, por mais ou menos meia hora.

modo de preparo

Descarte a água da panela, espere as batatas esfriarem para descascá-los. Enquanto isso, com uma faca, pique o cheiro verde.

modo de preparo

Assim que as batatas estiverem frias, descasque cada uma e pique em cubos médios para pequenos.

modo de preparo

Numa saladeira, coloque todos os ingredientes e misture bem. Leve a salada de batatonese para gelar por mais ou menos meia hora antes de servir.

modo de preparo

Para saber se as batatas estão cozidas, basta espetar um garfo: se entrarem facilmente é sinal que está pronto.  Caso não, cozinhe por mais alguns minutos.

dica da cozinheira

Batata Doce Picante com Canela em Pó

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