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Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Batata Doce Picante com Canela em Pó – faça um prato delicioso na sua AirFryer e sirva como petisco ou para acompanhar o almoço da família.
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O que você precisará!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Batata Doce Assada e Picante:
- Batata Doce – usei batata doce branca, mais ou menos 500 gramas para fazer essa receita. Comprou batata doce com a casca roxa ou a polpa colorida, não tem problema, pode fazer sem medo de ser feliz;
- Açúcar Mascavo – cheio de benefícios, o açúcar mascavo não passa por nenhum processo químico de refinamento, isso faz com que algumas vitaminas e minerais sejam preservados. Nessa receita, ele dará cor aos cubos de batata doce e realçar o sabor, mas é opcional. Também dá para usar mel de abelha no lugar do açúcar mascavo;
- Canela em Pó – mais ou menos uma colher de chá, mas fica a vontade de por menos ou um pouquinho mais;
- Pimenta em Pó – usei mix de pimenta jalapeño, mas dá para usar pimenta caiena, chilli, síria e até a pimenta do reino moída na hora. Quem não quiser usar pimenta, troque por uma pitada de gengibre em pó na hora de temperar sua tigela de batata doce picante;
- Azeite de Oliva – ajudará a batata doce assada a ficar crocante no cozimento. Caso não tenha em casa, aproveite e use o óleo de cozinha;
- Sal – aquela pitada que só a cozinheira ou o cozinheiro sabe colocar, quando está fazendo um prato delicioso igual a essa Batata Doce Assada com Canela em Pó.
Batata Doce Assada na AirFryer é feita com casca ou sem casca?
Em seguida, corte em cubos médios para pequenos, do mesmo tamanho.
Coloque os cubinhos numa tigela e tempere com azeite, sal, pimenta em pó, canela e o açúcar mascavo.
Misture bem, para que todos os temperos se espalhem na batata doce cortada.
Chegou a hora de usar a AirFryer!
Ajuste a temperatura 200 °C do aparelho, coloque os cubinhos de Batata Doce Picante no cesto e cozinhe por mais ou menos 40 minutos.
Durante o cozimento, abra a gaveta e mexa bem, assim os cubinhos cozinharão por igual.
Já está pronto?
Então retire a Batata Doce Picante da fritadeira sem óleo e espere esfriar por 10 minutos antes de servir.
Quem quiser fazer no forno, espalhe os cubos de batata doce numa assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 230°C por 30 a 40 minutos.
Batata Doce Picante com Canela em Pó
Ingredientes
- 1 unidade de batata doce grande – usei batata doce branca, mais ou menos 500 gramas
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- canela em pó a gosto – mais ou menos uma colher de chá
- pimenta em pó a gosto – usei pimenta mexicana, mas dá para usar pimenta caiena, siria e até a pimenta do reino moída na hora
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte a batata doce em cubos do mesmo tamanho.
- Coloque os cubinhos numa tigela e tempere com azeite, sal, pimenta em pó, canela e o açúcar mascavo.
- Misture bem, para que todos os temperos se espalhem na batata doce cortada.
- Coloque no cesto da AirFryer, ajuste a temperatura 200 °C e cozinhe por mais ou menos 40 minutos.
- Durante o cozimento, abra a gaveta e mexa as batatas doces para cozinhar por igual. Retire da fritadeira sem óleo e espere esfriar por 10 minutos antes de servir.
- Quem quiser fazer no forno, espalhe os cubos de batata doce numa assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 230°C por 30 a 40 minutos.
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Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Batata Doce Picante com Canela em Pó na AirFryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Como comprar batata doce na feira?
Comprar esse vegetal na feira ou no mercado não tem segredo.
Primeiramente, a batata doce não pode estar murcha.
É comum ter buraquinhos em sua casca, não se preocupe.
Apenas evite batatas com muitas manchas escuras ou que estejam brotando.
Assim que chegar em casa, conserve as batatas doces em um ambiente fresco e seco. A temperatura ideal é de 13º a 15º.
Agora, se você quiser deixar na geladeira, coloque na gaveta de verdura. A refrigeração tende a ressecar o alimento com o tempo.
As batatas doces bem conservadas, podem durar até duas semanas.
Antes de ir, aproveite para saber tudo sobre batata, desde a hora de comprar e consumir também.
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Denso em nutrientes e combina com vários pratos!
A batata doce contém carboidratos complexos, vitaminas, minerais e fibras para um acompanhamento rico em nutrientes.
Sirva Batata Doce Picante com peito de frango grelhado, camarão alho e óleo, Filé Mignon Suíno Assado e uma deliciosa Salada de Couve ou Salada de Ovo Americana para completar!
Sobrou Batata Doce Assada com Especiarias?
Então aprenda como guardar, caso tenha sobrado.
Logo após de frio, coloque em um pote hermético e armazene na geladeira por no máximo 5 dias.
Outras receitas simples para o dia a dia!
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Acredito que você tenha chegado até pensando “uauuu, essa Receita de Batata Doce Assada e Picante é muito fácil de fazer” e é mesmo!
Ela é um acompanhamento perfeito para qualquer refeição e pode ser servida como lanche ou petisco durante o dia.
Também é um super alimento mega saboroso, não dá para deixar de fora da sua rotina alimentar.
Agora que você sabe como faz Batata Doce com Canela em Pó Picante na AirFryer, então aproveite e conheça esses outros pratos também:
- Quiabo com Carne Moída;
- Salada de Macarrão com Atum;
- Escondidinho de Carne Seca com Batata;
- Macarrão com Tomate Seco.
Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.
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