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Receita de Salada de Couve-flor - prepare uma salada simples e nutritiva para o almoço e jantar da família.

Salada de Couve-flor

Nana Ricchetti
Faça uma salada simples para o dia a dia.
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Tempo de Prep 15 minutes
Tempo Cocção 15 minutes
Esfriar e Geladeira 20 minutes
Tempo Total 50 minutes
Cozinha Acompanhamento, Salada
Cozinha Caseira
Porções 2 pessoas
Calorias 66 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de couve-flor - tamanho médio
  • 1 unidade de cebola
  • sal, limão, azeite e salsinha picada a gosto - para temperar a salada

Modo de Preparo
 

  • Primeiramente descarte as folhas e corte a couve-flor em floretes pequenos.
    Transfira para uma tigela, cubra com 1 litro de água e 1 colher de sopa do bactericida da sua escolha.
    Deixe de molho por 15 minutos.
    Retire os floretes da água em vez de escorrer, transfira para um escorredor, enxágüe bem em água corrente.
    Receita de Salada de Couve-flor - prepare uma salada simples e nutritiva para o almoço e jantar da família.
  • Numa panela, com bastante água, coloque os florestes para cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
    Quem quiser, coloque uma pitada de sal e um pouco de vinagre na água.
    Receita de Salada de Couve-flor - prepare uma salada simples e nutritiva para o almoço e jantar da família.
  • Assim que estiverem cozidas, descarte a água e espere a couve-flor esfriar.
    Tempere com sal, limão, azeite e finalize com salsinha picada.
    Leve para a geladeira por mais ou menos quinze minutos antes de servir.
    Receita de Salada de Couve-flor - prepare uma salada simples e nutritiva para o almoço e jantar da família.

Notas

Quer armazenar essa salada da forma correta?

Pois é muito simples, basta colocar em uma vasilha de vidro com tampa hermética.
Por fim, leve para a geladeira.
A sua validade é de até dois dias.
Palavra-chave Cebola, Couve-flor, Couve-flor Salada, Salada, Salada de Couve-flor, Salada de Couve-flor Cozida