Molho com Linguiça Toscana - Ragu de Toscana
Aprenda a fazer um molho de linguiça de churrasco de uma forma simples e cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 quilo de linguiça toscana - descongelada
- 1 unidade de cebola - pequena e picada
- 4 dentes de alho - descascados e picados
- 240 gramas de molho de tomate
- azeite de oliva ou óleo de cozinha quanto baste
- sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Retire a película da linguiça, com uma faca pique e reserve.
- Em uma panela, adicione azeite ou o óleo de cozinha e leve ao fogo médio. Coloque a cebola, o alho e refogue por 1 minuto.
- Adicione a linguiça e refogue por 7 minutos ou até que esteja cozida e levemente frita.
- Adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e algum tempero que te agrade.
- Diminua o fogo e deixe cozinhar por pelo menos 10 minutos.Assim que estiver pronto, apague o fogo, coloque cheiro verde picado e misture bem. Sirva com macarrão e até polenta.
