Mousse de Maracujá Simples
Sobremesa fácil para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de polpa maracujá coado - ou suco concentrado
- 395 gramas de leite condensado
- 300 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina em pó + 50 mililitros de água morna - opcional
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque 2 xícaras da polpa de maracujá coada (ou suco concentrado), uma lata de leite condensado e uma caixinha de creme de leite.
- Bata tudo até ficar bem cremoso e uniforme.
- Não engrossou? Então pegue uma tigelinha e dissolva uma colher de sopa de gelatina em pó com 50ml de água morna. Depois, coloque a gelatina na mistura de maracujá no liquidificador e bata só um pouquinho, só para misturar.Despeje tudo numa travessa ou em um recipiente bonito.
- Numa panela, junte 1 xícara de açúcar, um dedinho de água (50 ml) e as sementes de maracujá. Leve ao fogo médio e misture com carinho até começar a borbulhar. Deixe cozinhar até formar uma calda rala leve.
- Finalize com a calda de maracujá por cima para decorar do mousse. Leve à geladeira por umas 4 horas, ou até firmar antes de servir!
