Molho para Salada de Limão e Alho

Apesar de estarmos no final da primavera, os dias quentes de verão chegaram e uma boa salada é sempre bem-vinda.

Para deixar o prato mais saboroso, faça essa receita de Molho para Salada de Limão e Alho, que é muito simples de fazer.

Logo depois, lave algumas folhas de alface, corte o tomate e a cebola.

Pronto, você tem uma salada simples, caseira e super saborosa para o almoço e jantar da família.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Molho para Salada de Limão e Alho – faça ainda hoje, para temperar a sua salada de alface e tomate.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Molho para Salada de Limão e Alho:

• Limão – a quantidade de suco, equivale a meio limão. Aproveite para usar o Limão Siciliano (aquele que é maior e amarelado) na mistura de limão e alho para Molho de Salada;

• Alho – te garanto que dará um “up grade” no seu molho para salada, mas tome cuidado, já que o alho também pode estragar por causa do seu sabor forte;

• Azeite – ou óleo de cozinha, caso você não tenha. Mas investiria em um bom azeite de oliva extra virgem para deixar a salada mais saborosa;

• Sal – ao gosto do freguês, aproveite para moer pimenta para colocar também no molho.

Aproveite para conhecer essa receita também:

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O molho de salada mais simples que você fará.

Primeiramente, pique o dente de alho e logo depois amasse com sal, até formar uma pastinha.

Agora, se você tenha pilão em casa, basta bater o dente de alho com o sal.

Em um pote, junte o caldo de limão, o azeite e a pasta de alho.

Misture bem e coloque por cima da salada.

Agora é só servir!

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Molho para Salada de Limão e Alho, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Sobrou molho ou quer fazer em mais quantidade para ter em casa?

Coloque em um recipiente de vidro com tampa hermética e guarde na geladeira por até 3 dias.

Lembre-se, precisa esterilizar o vidro e para isso, pegue uma panela e encha com bastante água e dentro dela, coloque com cuidado o vidro e a tampa.

Leve ao fogo alto e deixe ferver por, no mínimo, 15 minutos.

Desligue o fogo e utilize uma pinça de cozinha para retirar os itens da água, sempre com cuidado para não se queimar nem deixar o vidro cair.

Coloque sobre um pano de prato limpo estendido em uma bancada seca e espere esfriar.

Evite colocar em bancadas muitos frias, aqui em casa, coloco na mesa da cozinha.

Transfira o Molho para Salada de Limão e Alho sem tocar na parte interna e feche bem.

Molho de alho suave ou mais forte… qual sabor você prefere?

Confesso que adoro o sabor do alho e até exagero quando esse é o ingrediente principal.

Porém, não é todo mundo que curte e para deixar o molho mais suave, basta tirar a casca do alho e colocar o dente inteiro no molho de limão com azeite.

Um toque a mais no molho da salada.

Na hora de fazer o seu molho para salada simples, troque o limão Tahiti (que na verdade é uma lima) por limão siciliano e um pouco da raspas da sua casca.

Também dá para moer pimenta na hora ou usar lemon pepper para dar mais sabor ao molho.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Como escolher alho na feira ou no mercado.

Na hora de fazer o seu molho de salada, aprenda como comprar alho!

Sempre escolha alho com a cabeça completa, sem machucados e com a casca inteira.

Toque suavemente, quanto mais firmes, mais frescos os dentes estão.

Evite a cabeça que tem sinal de broto surgindo na feira ou no mercado.

Caso encontre na sua geladeira, algum dente de alho germinando, basta cortar ao meio e eliminar o broto.

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O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

O molho para Salada de Limão e Alho é simples de fazer, refrescante e em poucos minutos está pronto.

Sirva em outras saladas de folhas, não só no alface.

Até na salada de batata cozida, deve ficar uma delicia essa mistura de limão e alho para o molho de salada.

Na próxima, farei para temperar uma salada de macarrão (deve ficar divino).

Receita base daqui.

Agora que você sabe de tudo para fazer Receita de Molho para Salada Simples em casa, então aproveite e conheça também:

• Vagem Refogada;
• Salada de Repolho Roxo;
• Filé Mignon Suíno ao Molho de Laranja;
• Massa de Panqueca.

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.

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