Pavê de Maracujá com Bolacha Maria

Pavê de Maracujá com Bolacha Maria, uma receita clássica que é perfeita para qualquer momento.

Tanto que você pode fazer para um dia de preguiça com direito a um docinho ou para comemorar alguma data especial, por exemplo, Páscoa, Natal, Ano Novo ou dia das Mães.

Essa receita é muito fácil de fazer e o pavê não vai ao fogo, em poucos minutos tem uma sobremesa pronta para servir aos seus convidados.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Pavê de Maracujá com Bolacha Maria – faça uma sobremesa simples e deliciosa para o final de semana.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para um gostoso pavê de maracujá simples:

• Leite Condensado – para adoçar, uma lata ou caixa de leite condensado é suficiente para deixar o mousse de maracujá irresistível;

• Creme de Leite – por aqui uso a caixinha que tem em qualquer mercado. Dá para fazer com o creme de leite em lata ou fresco;

• Maracujá – nessa receita usei suco de maracujá concentrado. Mas se você tem a fruta em casa, basta  abrir e coar a polpa usando uma peneira;

• Bolacha Maria – ou bolacha maizena, que são mais baratas e fáceis de encontrar. Dá para usar a biscoito champanhe também.

Aproveite para conhecer essa receita também:

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Vamos fazer o mousse de maracujá?

Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de maracujá e o creme de leite.

Reserve e comece a fazer a montagem do pavê de maracujá simples.

Umedeça os biscoitos no leite e coloque-os em um refratário.

Ponha o creme de maracujá e mais uma camada de bolacha maria molhada com leite.

Repita o processo alternando as bolachas com o creme.

Termine com uma camada de mousse de maracujá e decore com sementes de maracujá, ou chocolate ralado ou a bolacha maria triturada.

Por aqui, usei a bolacha triturada no liquidificador e é muito simples de fazer.

Basta quebrá-las com as mãos e em seguida, bata as bolachas até ficar enfarinhada.

Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Agora é só servir.

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Pavê de Maracujá com Bolacha Maria, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

O que fazer se o mousse ficar mole?

Dificilmente o mousse de maracujá ficará mole e caso fique, basta adicionar um pouco mais de suco de maracujá na mistura.

Você pode também hidratar uma gelatina incolor e ainda quente, coloque no liquidificador junto com o creme.

Bata e monte o seu pavê de maracujá simples, conforme foi citado a cima.

Leve para a geladeira para o creme endurecer e sirva assim que o mousse de maracujá esteja firme.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Como escolher maracujá na feira!

Na hora de escolher, aperte a fruta.

Ela precisa estar macia e ceder um pouco, mas nunca romper ou furar a sua casa.

Não escolha maracujá verde, manchas escuras ou com aspecto de rachaduras na casa.

Para saber se o maracujá está perfeito, segure a fruta! Quanto mais pesada, provavelmente terá mais polpa dentro.

No Brasil, é comum encontrar 3 tipos dessa fruta: o azedo, o doce e o roxo.

O maracujá azedo é mais cítrico e comum em mercados e feiras do nosso país.

Normalmente tem uma casca redonda, amarelada, grossa e enrugada.

Já o maracujá roxo, é como o nome já denuncia, a sua casca é mais escura, lisa e firme ao toque. Quanto mais intensa a cor do roxo, mais maduro ele está.

Por fim, o maracujá doce tem o formato de mamão papaia e a sua cor, é mais avermelhada.

E os benefícios?

O maracujá é uma fonte rica de vitamina C, fundamental para o bom funcionamento do organismo.

Além disso, também possui quantidades significativas de vitaminas do Complexo B (B2 e B5), Ferro, Cálcio e Fósforo.

Os poderes de tranquilizar do maracujá, é bastante conhecido. Muita gente procura comprar a fruta para relaxar e acalmar logo depois de alguns dias mais agitados.

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O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Todo mundo já ouviu a piadinha do tio “é pavê ou pá comê” e em casa, era meu pai que adorava fazer essa piadinha na ceia de final de ano.

Essa é uma sobremesa que tem memória afetiva, a maioria já deve ter experimentado quando criança logo depois de um jantar em família.

É tão simples de fazer, que dá até para bater na mão.

Nessa receita, acabei usando uma caixa de creme de leite, porém, a quantidade de mousse de maracujá ficou menor e em “off” (sem foto e vídeo), coloquei mais uma caixa para dar mais volume ao creme.

Caso queria mais praticidade, então faça o mousse de maracujá no liquidificador, batendo por alguns minutos até engrossar.

Agora que você sabe de tudo para fazer Pavê de Maracujá com Bolacha Maria em casa, então aproveite e conheça também:

• Docinho de Leite Ninho;
• Pão Integral Caseiro;
• Bolo de Limão Siciliano;
• Pão de Minuto com Farinha Integral.

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

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