Adoro receitas como essa, Omelete de Forno Simples com Brócolis.
Um ótimo acompanhamento para o arroz, feijão e aquela carninha grelhada do almoço ou jantar. Caso você esteja sem fome, apenas sirva o omelete com uma salada de folhas verdes.
Também é um prato que rende bastante, sem precisar encostar a barriga no fogão e com uma frigideira na mão.
Coloque tudo numa travessa e ponha no forno, depois de 30 minutos tem uma omelete deliciosa pronta.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Omelete de Forno Simples com Brócolis – faça um prato fácil e nutritivo para o almoço da semana.
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O que você precisará!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer omelete de forno recheado com vegetais:
- Ovos – sem ovos não dá para fazer omelete e para isso, use ovos grandes para fazer esse prato assado e render bastante;
- Leite – é opcional, mas deixará o seu omelete de forno recheado mais fofinho e areado;
- Brócolis – comprei uma cabeça pequena de brócolis ninja e logo depois de cozido, foi cortado em floretes pequenos;
- Tomate – tirei as sementes, mas não precisa tirar a pele;
- Temperos – use aquele de sua preferência, que pode ser orégano, cebolinha, salsinha, manjericão entre outros;
- Sal e Pimenta-do-reino – ao gosto de freguês, conforme o pessoal gosta na sua casa para deixar o brócolis com ovos no forno delicioso.
Pois chegou a hora de quebrar os ovos para fazer omelete de forno.
Primeiramente, bata os ovos até que a clara a gema fiquem homogêneos.
Em seguida, adicione o leite e tempere o omelete com sal, pimenta moída e os temperos verdes.
Aqui em casa, gosto de por orégano ou salsinha desidratada e por aí?
Deixe a sua resposta nos comentários.
Corte o brócolis já cozido na água em floretes pequenos (congele o caule e use em sopas ou caldos) e o tomate em cubos pequenos.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque o omelete batido e temperado.
Por cima, distribua o recheio de tomate e brócolis por cima dos ovos.
Leve-o ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos.
Assim que o omelete de brócolis estiver cozido, desligue o forno e sirva em seguida.
Omelete de Forno Simples com Brócolis e Tomate
Ingredientes
- 5 unidades de ovos
- 1/2 xícara de chá de leite – opcional
- 1 unidade de brócolis ninja – cortado em floretes
- 1 unidade de tomate – cortado em cubos pequenos
- 1/2 colher de sopa de tempero de sua preferência – pode ser orégano, cebolinha, salsinha, manjericão entre outros
- sal, pimenta-do-reino moída na hora e a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, bata os ovos até que a clara a gema fiquem homogêneos.Em seguida, adicione o leite e tempere com sal, pimenta moída e os temperos verdes. Aqui em casa, gosto de por orégano ou salsinha desidratada.
- Corte o brócolis já cozido na água em floretes pequenos (congele o caule e use em sopas ou caldos) e o tomate em cubos pequenos.
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque o omelete batido e temperado. Por cima, distribua o recheio de tomate e brócolis.
- Leve-o ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos.Assim que estiver cozido, desligue o forno e sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer omelete de forno simples com brócolis, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Por que o leite é opcional?
Nem todo mundo pode comer receitas que levam leite e não colocar nessa receita, não deixará o seu omelete com brócolis menos gostoso.
Sobre os vegetais, você pode trocar por outros, além do brócolis. Escolha aqueles legumes que são os seus favoritos, normalmente duas xícaras de chá para dez unidades de ovos.
Pode por também cebola roxa, pimentões e até cenoura ralada.
Como cozinhar brócolis.
Em primeiro lugar, coloque uma bacia de água gelada com gelo ao lado do fogão.
Numa panela com água fervente, coloque o brócolis cortado para cozinhar por cinco minutos no máximo.
Com uma escumadeira, retire os pedaços de brócolis da panela e mergulhe na água gelada.
Escorra e use para fazer o seu omelete com brócolis ou guarde em um pote com tampa hermético.
Em seguida, use na preparação do omelete ou leve para congelar.
Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.
Os benefícios dos ovos na nossa alimentação.
Aqui em casa, sempre tem ovos em abundância. Além de usar no preparo de bolos, gosto demais em fazer saladas e pratos assados como a receita desse omelete de forno com legumes.
Que talvez você não saiba, que é uma ótima fonte de proteínas e vitaminas do complexo B, importante para fornecer energia ao nosso corpo.
Também ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom no sangue. Combate anemia e previne o envelhecimento precoce graças ao selênio, zinco e vitaminas que atuam como antioxidantes.
E os benefícios do Brócolis?
Esse vegetal de cor verde, é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes.
O brócolis atua no cérebro devido à presença de ácido fólico, magnésio e vitamina K em sua composição.
As fibras presentes nesse vegetal, reduzem o colesterol, além de oferecer uma melhor digestão.
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Essa receita de omelete de forno com legumes é tão simples de fazer e tão nutritiva, que você estará fazendo mais de uma vez aí na sua casa.
Podemos até dizer que esse prato se enquadra na categoria de caçarola e na minha opinião, é uma refeição completa que serve uma multidão.
Já que amamos cozinhar e não ficar horas e horas presos na cozinha, não é?
E omelete de forno também é um prato saudável e versátil. Você pode trocar o recheio por outros vegetais e até por pedaço de presunto ou bacon frito antes de levar para assar.
Agora que você sabe de tudo para fazer omelete de forno recheado com brócolis em casa, então aproveite e conheça também:
Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.
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