O Dia das Mães está chegando e você deve estar pensando quais os pratos fazer para esse grande dia em família.
Eu escolhi a dedos 20 Receitas especiais para o almoço de domingo, perfeito para comemorar o Dia das Mães com todas as mães que vão estar na sua casa nesse dia.
São ótimos pratos para comemorar e caso esteja interessado, aqui no site tem outras receitas deliciosas para comemorar essa data tão especial. Assim, você pode escolher aquelas que mais agradam a sua família e adaptá-las de acordo com seu gosto pessoal.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Conheça 20 Receitas para o Almoço do Dia das Mães e faça um almoço delicioso para sua família.
1. Salada de Repolho com Cenoura e Maionese
Toda salada no Dia das Mães precisa ser especial, igual a essa receita que leva repolho e cenoura.
A maionese dá um sabor especial ao prato e combina com qualquer assado, até com a carne do churrasco.
Essa salada de repolho com cenoura e maionese é refrescante e saborosa, e combina perfeitamente com diferentes pratos do Dia das Mães.
2. Viradinho de Abobrinha com Ovo
Uma opção saudável e saborosa, perfeito para o almoço de família.
Combina com arroz, carne assada e salada, é um cardápio simples para comemorar o Dia das Mães.
Aproveite que a abobrinha é um vegetal com baixas calorias e rico em água, facilitando o controle da fome e favorecendo a perda de peso de uma forma saudável.
3. Batata Sauté na AirFryer
Aqui está uma receita fácil e saborosa de Batata Sauté na AirFryer para o almoço do Dia das Mães.
Não é necessário ficar no fogão, deixa a fritadeira sem óleo trabalhar por você.
Perfeito para quem for servir frango assado com arroz com legumes.
Essa batata é um ótimo acompanhamento e acaba sendo saudável também, já que a quantidade de manteiga é muito pequena.
4. Arroz à Grega com Uvas Passas
Esse arroz é uma combinação de sabores irresistível, e certamente será um sucesso em sua festa de família.
Esse é um prato feito com arroz agulhinha, misturado com legumes picados, como cenoura, pimentões coloridos (vermelho e verde) e ervilhas.
Além disso, é comum adicionar uvas passas, que dá um toque de doçura ao prato.
É um acompanhamento comum em festas, churrascos e refeições em família.
Então não deixe de fora do almoço do Dia das Mães.
5. Almôndega Gratinada com Purê de Batata
Para a turma do “comfort food”, veja essa receita italiana deliciosa para servir no Dia das Mães!
Você pode também complementar o prato com outros acompanhamentos, como saladas ou legumes, para agradar a diferentes gostos e garantir uma refeição equilibrada.
A receita é da minha amiga Aninha, do site Dom Manjericão.
6. Torta de Massa de Maionese
Quer uma receita diferente da clássica torta de frango que conhecemos?
Então troque a manteiga por maionese, faça uma torta recheada deliciosa para o almoço em família.
Ela pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca e arroz branco soltinho para uma refeição completa.
Não quer recheio de frango?
Então fique a vontade para mudar, fazer uma torta vegetariana ou até um recheio de camarão cremoso.
7. Salada de Batata com Ovos
Esse prato é simples e fácil, um clássico da nossa cozinha.
Essa salada de maionese com batata e ovos, pode ser apreciado como acompanhamento em um almoço especial.
Ela combina muito bem com carnes grelhadas, assados ou até mesmo como parte de um buffet de saladas.
É uma ótima opção para o Dia das Mães que certamente agradará a todos.
8. Nhoque de Batata
Agora sim, temos um prato “mamma mia”!
É um prato clássico da culinária italiana e que pode ser preparado de várias maneiras, com diferentes molhos e acompanhamentos.
Essa é a minha versão, um delicioso nhoque feito com batatas cozidas que aprendi com a minha mãe.
Sirva o nhoque italiano como prato principal ou como acompanhamento no almoço do Dia das Mães.
É uma opção deliciosa, reconfortante e que certamente agradará a todos.
9. Brócolis Gratinado Simples
Aqui em casa, não pode faltar um legumes na mesa de almoço ou jantar.
Para esse Dia das Mães, surpreenda todo mundo com esse brócolis gratinado com molho e queijo.
Leve e saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal para aqueles que preferem uma refeição mais leve.
Você também pode adicionar ingredientes extras, como bacon crocante ou cebola caramelizada, para dar um toque extra ao prato.
10. Lasanha de Bacalhau
Essa é uma receita sofisticada, saborosa e que certamente agradará a todos nesse Dia das Mães.
Principalmente para quem quer fugir da lasanha clássica ao molho de bolonhesa e aproveitar o bacalhau congelado que sobrou da Páscoa.
Sirva acompanhada de uma salada fresca e uma taça de vinho.
Essa receita é do site Cozinha Legal.
11. Carne de Porco Assada na Cerveja
Essa carne de porco assada na cerveja ficará suculenta, cheia de sabor e perfeita para celebrar o Dia das Mães.
Você pode usar esses dois cortes: Filé Mignon ou o Lombo Suíno, dá para assar no forno e até na sua fritadeira sem óleo.
A cerveja fica também a sua escolha, aqui usamos uma mais escura e avermelhada para dar um sabor diferente ao assado.
Aproveite essa refeição especial com a família e desfrute de momentos deliciosos juntos!
12. Arroz com Coco
Para quem escolheu um cardápio vindo do mar, que tal fazer um arroz com coco fresco?
É um prato aromático, saboroso e que traz um toque tropical à mesa.
Aqui no site, tem uma receita básica e simples para você na sua casa.
Além disso, também pode ser servido como um prato vegetariano ou vegano por si só.
Aproveite essa delícia na sua refeição no almoço de domingo e encante todos com o sabor exótico do arroz com coco!
13. Estrogonofe de Carne
Provavelmente, a sua mãe deve ter feito muito estrogonofe para você quando era pequeno.
Agora, que tal fazer para ela um prato com sabor especial?
O estrogonofe de carne combina muito bem com arroz branco, batata palha ou batatas cozidas. Você também pode trocar arroz e servir com massa fresca, como tagliatelle ou penne.
Celebre o Dia das Mães com esse clássico da culinária e desfrute de uma refeição deliciosa com sua família!
14. Quiche de Alho-poró com Queijo
Para quem procura uma ótima opção para o Dia das Mães, então essa é a receita que você está procurando.
É um prato elegante e saboroso que pode ser servido como entrada ou prato principal.
Você tem a opção de por queijo ou não, deixar apenas o alho-poró no recheio.
Também pode ser servida como prato principal ou acompanhada de uma salada fresca, ou como parte de um brunch ou buffet para um almoço em família.
15. Repolho Assado
Para quem procura uma receita vegetariana para comemorar o Dia das Mães, esse prato pode ser perfeito para você.
O processo de assar o repolho realça o seu sabor adocicado e traz uma textura macia e levemente crocante.
É uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar para desfrutar em um almoço em família.
Receita é da minha amiga Ariana Pazzini.
16. Vagem Holandesa na Manteiga
A vagem holandesa na manteiga é um acompanhamento versátil que combina bem com uma variedade de pratos, como carnes, aves, peixes ou mesmo como parte de uma refeição vegetariana.
A combinação de vagem fresca e manteiga dá um sabor rico e reconfortante ao prato.
O sabor suave e a textura crocante das vagens tornam-nas uma opção deliciosa para um almoço especial em família.
17. Sobrecoxa com Laranja Assada
Para quem escolheu frango para o almoço de família nesse domingo, saiba que coxas e sobrecoxas são uma ótima opção para esse dia.
A combinação da carne suculenta das sobrecoxas com o sabor cítrico e adocicado da laranja resulta em um prato saboroso e aromático.
Sirva esse assado acompanhado de legumes grelhados, arroz ou salada.
18. Pudim de Leite Condensado
O pudim é uma sobremesa clássica e muito apreciada pelo os brasileiros.
É uma opção deliciosa para o Dia das Mães e todo mundo vai gostar.
Cada região ou família, tem a sua variação usando pão ou suco de frutas e até tem receitas com formas de preparo.
Mas a base comum dessa sobremesa é a combinação de leite condensado, leite, ovos e caramelo.
Sua popularidade se deve ao seu sabor irresistível e à sua textura suave e cremosa, que conquista o paladar de muitas pessoas.
Aproveite e faça para a sua família nessa data especial!
19. Pavê de Maracujá com Bolacha Maria
Quer fazer uma sobremesa usando bolacha de maisena ou a redonda chamada maria no lugar da bolacha champanhe?
Então é essa receita que você está procurando.
O suco de maracujá engrossa o creme, não precisando ir para o fogão.
Logo após de montar o pavê, basta por na geladeira para gelar.
Uma sobremesa fácil, simples e perfeito para o Dia das Mães.
20. Bolo de Limão Siciliano
O sabor cítrico e refrescante do limão siciliano traz uma nota especial ao bolo, tornando-o uma escolha leve e saborosa para uma sobremesa.
Esse fruto é uma variedade de limão caracterizada por sua casca amarela e brilhante e seu sabor ácido e cítrico.
Ele recebe esse nome por ser cultivado principalmente na região da Sicília, na Itália.
Uma das características distintivas do limão siciliano é o seu sabor equilibrado entre acidez e doçura, tornando-o versátil na culinária.
Então já sabe, logo após o grande almoço em família, sirva esse doce com uma xícara de chá ou café para um dia perfeito para comemorar a maternidade de todas as mulheres da sua casa.
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